ابزارها و ظروف اساسی آشپزخانه

ابزارها و ظروف اساسی آشپزخانه

آشپزخانه بخش مهمی از هر رستوران است و وسایل آشپزخانه مناسب و تجهیزات آشپزخانه برای ایجاد وعده های غذایی خوشمزه ضروری است.

ظروف و تجهیزات آشپزخانه با کیفیت بالا ما به طور عمده از مواد استیل ضد زنگ با دوام استفاده می کنند که ایمنی مواد غذایی هستند. و آنها به گونه ای طراحی شده اند که به شما در انجام هرگونه کار آشپزی با سهولت کمک می کنند. از ابزارهای آماده سازی مانند مخلوط کردن کاسه ، قابلمه GN ، اندازه گیری قاشق و غیره. به وسایل آشپزی کلاسیک و پخت و پز مانند قابلمه های سرخ کردن ، گلدان سهام ، چاقو و قابلمه های نانوایی. می توان آن را مطابق با جریان کار به شرح زیر طبقه بندی کرد:

· آماده سازی ابزار و ملزومات

· وسایل آشپزی و پخت و پز

· ابزار آشپزی و وسایل آشپزخانه